Для приготування смачної піци, яка не забере у вас багато часу, слід підготувати продукти.
Для тіста вам знадобиться:
250 г борошна
15 г дріжджів
0,5 склянки води
1 столова ложка рослинної олії
сіль
Для начинки будуть потрібні:
гриби (200 г)
5 помідорів
маслини
ковбаса
твердий сир
лимонний сік
Дріжджі розвести у воді, додати борошно, сіль, замісити тісто і залишити його на 30 хвилин, щоб воно підійшло. У цей час гриби треба почистити, вимити й відварити у воді з додаванням часнику і 1 столової ложки олії протягом 15 хвилин. Після цього тісто розкачати і сформувати для піци, викласти його на деко, попередньо змащений маслом. Потім на тісто потрібно викладати по черзі шарами: тонкі скибочки помідорів (або томатне пюре), тертий сир, ковбасу і гриби. Можна також на виноградному на одній половинці покласти гриби, а на іншій ковбасу з маслинами, а зверху все прикрасити сиром і зеленню. В кінці побризкати все лимонним соком.
Після цього можна випікати піцу в духовці або духовій шафі до готовності.
Смачного!
www.jlady.ru