Починаючи приблизно з 1994 року, в Росії люди досить часто стали труїтися грибами. Як виявляється, першопричина кишкових інфекцій - соціальний рівень життя. Зубожіння жителів цих країн в період «перебудови» призвело до того, що людям довелося перейти на «підніжний корм». Доступний промисел, незнання різновидів грибів та ймовірних кишкових інфекцій спровокували групові походи в ліс, які іноді приводили до летальних наслідків.
Йдучи до лісу, пам'ятайте, що збирати гриби можна, тільки дотримуючись деяким правилам. Не можна збирати їх близько автодоріг, залізниць та на звалищах. Не можна брати гнилі, пересушені, червиві гриби, а до тих, які не знайомі Вам за формою і кольором, краще взагалі не підходити.
Збираючи гриби, обов'язково зверніть увагу, який саме гриб Ви зрізуєте: пластинчастий або трубчастий. Трубчасті гриби - це підосичники, білі гриби, підберезники, дубняки і синці. Серед них немає смертельно небезпечних, але деякі можуть викликати малоприємні почуття (наприклад, пекельний гриб або невірно приготований синяк).
Серед пластинчастих грибів самими небезпечними є мухомори, бліді поганки і паутинником. Хоча гливи також пластинчасті гриби, вони і їстівні, і скрізь продаються. Досить часто можна почути, що гриби, що ростуть на деревах, не небезпечні Ніколи не вірте в це. Пам'ятайте, що серед таких грибів є помилкові опеньки, надзвичайно небезпечний і отруйний гриб.
При поході в ліс по гриби головним є знання, навички і багатократна перевірка. Якщо Ви хоч трохи сумніваєтеся, кидайте цю справу, і йдіть в магазин, де з упевненістю можна придбати гливу, печериці, і інші не небезпечні гриби.
Пам'ятайте, що для того, щоб опинитися в реанімації, вистачить і малюсінького шматочка білої поганки!
Женский журнал "Прекрасная леди" - красота, мода, здоровье